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La toledana cerveza artesanal SAGRA crea “Burro de Sancho”, una nueva línea de cervezas artesanales

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LA TOLEDANA CERVEZA ARTESANAL SAGRA CREA “BURRO DE SANCHO”, UNA NUEVA LíNEA DE CERVEZAS ARTESANALES
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miércoles, 22 de junio de 2011

Cerveza SAGRA mantendrá su producto actual en el canal Horeca, enfocado únicamente a restauración. Sin embargo, la línea Burro de Sancho nace bajo la idea de poner a disposición del consumidor final de un producto joven, desenfadado y enfocado al canal de alimentación. Lo hará con tres variedades: Rubia, Roja y Negra.


El próximo viernes 24 de Junio se pone en marcha el nuevo proyecto de Cervezas SAGRA, cerveza artesanal de Toledo. Consistirá en el lanzamiento de una nueva línea de cervezas artesanales bajo la marca “Burro de Sancho”. Nace bajo un argumento literario y contando la historia intrínseca de la composición del propio producto: Cerveza de calidad, artesanal, castellana y apta para los momentos más divertidos.
Bajo unaimagen desenfadada, se pretende llegar al consumidor de una manera diferente y cambiando el
concepto tradicional de cerveza.

Las tres variedades de cervezas Burro de Sancho:

- Burro de Sancho Rubia Ale: Cerveza artesanal muy aromática, rubia y ligera. Su fermentación en altas temperaturas le otorgan una inconfundible sabor y aroma a frutas, con un amargor refrescante y floral. Ideal para maridar con carnes ligeras, pescados o mariscos.

- Burro de Sancho Roja Ale: Cerveza artesanal muy aromática, con tintes rojos y cuerpo ligero. La fermentación en alta y la utilización de maltas color, hacen de Roja Ale una cerveza con sabor y aromas caramelizados y un ligero amargor floral. Ideal para maridar con carnes especiales, guisos y legumbres.

- Burro de Sancho Negra Ale: Cerveza artesanal negra, ligera en cuerpo y de estilo stout. La utilización de maltas color y tostadas hacen de Negra Ale una cerveza con sabor y aromas a chocolate y café, terminandoen boca en un ligero amargor. Ideal para maridar con carnes especiales tipo caza, legumbres, guisos o estofados.

La empresa Daviyun, propietaria de Cerveza SAGRA, ha decidido crear esta nueva línea de producto para llegar al consumidor que está alejado de la restauración, con el objetivo de acercar la cerveza artesanal a todos los consumidores y actos de consumo. Con Burro de Sancho se pretende fomentar el consumo con moderación de una cerveza de calidad y bajo una imagen desenfada y lejana del concepto de cerveza tradicional. Con Burro de Sancho, Daviyun pretende ampliar su portfolio de cervezas de calidad, con el mismo argumento de producto: Cerveza de calidad, de elaboración tradicional y con sabor 100% castellano. En este caso, para Burro de Sancho se ha elegido el canal de alimentación.

En palabras de Carlos García, responsable de liderar este nuevo proyecto “Cerveza Burro de Sancho ha sido creada con el objetivo de hacer de la cerveza de calidad algo divertido y cercano al público que también consume en casa”.

La inversión que ha supuesto este nuevo desarrollo de marca y producción de Burro de Sancho, asciende a más de 60.000€, cuyo objetivo de venta para este año es de más de 200.000 botellas entre las 3 variedades de Burro de Sancho.
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